🦀 北陸の蟹の魅力
1. 冬の味覚の王様
北陸の海は寒流と暖流が混ざりエサが豊富なため、蟹は身がぎっしり詰まり、甘み・旨みが段違い！

2. 漁場が近いから“鮮度”が違う
漁港からの距離が短い北陸は朝獲れの蟹が午後には店頭や料理に。とれたての香り・みずみずしさをそのまま味わえるのが魅力です

3. ブランド蟹の宝庫
・加能ガニ（石川）
・越前ガニ（福井）
・香箱ガニ（雌蟹）
など、ブランド品質が地域の誇り！タグ付き蟹は味はもちろん、特別感も抜群



当店では蟹を贅沢にアレンジしてお届けいたします。蟹の良さはそのままに、美味しさを引き立てる具材を使い料理長が腕によりをかけご提供！


濃厚なシーザードレッシングに、蟹の甘みと旨みが絶妙にマッチ。シャキッとしたロメインレタスと蟹の繊細な身が口の中で重なり、サラダとしての満足感を超える贅沢な一皿です


北陸産の蟹の上品な甘みを、なめらかなとろろが引き立てる贅沢な一品で素材の旨みが重なり合い、ひと口ごとに深い余韻が広がって締めにも、軽い食事にもおすすめの味わいです

北陸の冬の味覚を鍋のお供に、軽いお食事にご堪能下さい

湯気の向こうに人が集まり、気がつけば会話も笑顔も弾む、鍋には場を一気にあたためる不思議な力があります

赤から鍋をぐつぐつ煮込みながら、みんなで取り分ける時間は、普段よりちょっと心が近づく特別な瞬間・・・年をねぎらう忘年会にも、新しい年のスタートを祝う新年会にも、ぴったりの宴会スタイルです

気取らず、まったり
でもしっかり盛り上がる
そんな“鍋宴会”を、ぜひこの季節の集まりにご利用ください


今大人気の「赤から牡蠣鍋」

寒い季節はこれ一択！旨辛スープがクセになる“赤から鍋”で忘年会・新年会しませんか？辛さも選べてみんな大満足。鍋を囲むと、場もココロも一気にあったまる🔥


赤からコースが人気です

赤から鍋をたっぷり楽しむなら、断然コースがお得！人気の定番メニューやサイド料理がセットになり、単品で頼むよりボリュームも価格も大満足！飲み会・忘年会・新年会の幹事さんも安心の“コスパ抜群プラン”です✨

みんなで赤から鍋を囲んで、旨辛の宴会をおトクに楽しんでください😊

冬景色がちらほらと見え隠れして鍋が美味しい季節の本格到来です。赤から金沢駅前店では連日の賑わいで皆様にお楽しみ頂いています。なかでも冬の訪れを告げる味覚がお店に並ぶようになってきました。
新鮮な白子を使った料理で旬を味わって頂けるよう期間限定でご用意しています。とくに『白子の天ぷら』がおすすめです。衣を薄くつけることで、外はサクッと、中はとろりとした食感が楽しめます。火を通すことで、白子特有の風味がまろやかになります。他にも白子の味わいを引き立てるグラタンやアヒージョなど板長が腕によりをかけご準備しております。


白子の天ぷら

忘新年会なども承っております。お気軽にご連絡下さい。

冬の名物【赤から牡蠣鍋】が今年も登場
ーー11月4日(火)スタート！ーー


広島県産牡蠣の濃厚な旨みと、
赤からの旨辛スープが溶け合う極上の一杯


ぷっくり大粒の牡蠣をお好みで増量OK！
なんと今年は“1人前20個”まで選べるように進化
鍋いっぱいに広がる牡蠣の香りと旨みを堪能ください！



〈赤から牡蠣鍋〉
牡蠣3個：1人前 1,969円(税込)
牡蠣5個：1人前 2,189円(税込)
牡蠣10個：1人前 2,849円(税込)
牡蠣20個：1人前 3,949円(税込)
※2人前よりご注文可


さらに、牡蠣フライや牡蠣フリッターなど
冬限定の“牡蠣づくしメニュー”も登場

📅期間限定：11/4(火)〜1/12(月)

この冬は牡蠣を食べに「赤からいこうぜ」♪♪

赤からを楽しもう




赤から鍋のこだわり

コクのある旨みとクセになる辛さ
独自の鍋味噌と具材の甘みが溶け合って完成する、赤からだけの味わい


秘伝のスープ
味噌・唐辛子・スパイス等を10種類以上ブレンド。旨みクセになる辛さの順に感じていただけるように仕上げました


9種類の具材
国産牛ホルモン、つくね、豚バラ、油揚げ、豆富、白菜、もやし、白ネギ、ニラが入ったヘルシーなお鍋です

こだわりの逸品料理

名古屋名物
名古屋発祥の赤からでは本場の名古屋名物「手羽先唐揚げ」「味噌串カツ」を堪能できます


名物デザート いも娘
口どけの良いカスタードバニラアイスで包まれた暖かいさつまいもの濃厚な甘みが絶品です

🌶理性が吹き飛ぶ圧倒的”肉”感🌶赤から初の「肉マシマシフェア」開催！

9月30日スタート！(11月3日まで)

今回の主役はもちろん【肉マシマシ鍋】！通常の約6倍の豚バラを豪快に投入！赤から鍋が史上最強の肉仕様に進化しました！

肉マシマシ鍋

選べる出汁の辛さは0番～10番まで11段階！特性ラー油と台湾ミンチの旨味が加わりご飯やお酒が進むこと間違いなし！

※0番のお出汁でも辛みがございます。

🚩さらに！
名古屋名物「手羽先唐揚」や「味噌串カツ」のメガ盛りも登場！人気の料理をお得にたっぷりとお召し上がり頂けます

手羽先唐揚メガ盛り
10本1390円(税込1529円)
20本2690円(税込2959円)


味噌串カツメガ盛り
10本1690円(税込1859円)
20本3290円(税込3619円)

秋の夜長を赤からで、心ゆくまでお肉を堪能してください！！

〈肉マシマシ鍋〉
1人前2,189円(税込) ※2人前～

📅期間限定：9/30(火)～11/3(月)

🌾今年も出た！赤から月見鍋🌕
9/9(火)～10/5(日)
月見フェアメニュー

赤から月見鍋


赤からの月見はひと味違う
注文が入ってからふわふわに仕上げるメレンゲは数分間しか味わえない新感覚な美味しさです✨色んなカタチにアレンジできるから“あなただけ”のオリジナルの月見鍋が作れる！😉

月見セット


月見フェアはこだわりのサイドメニューも楽しめます⭐鍋が出来るまでの間、すぐに月見を堪能できますよ！

月見きつね


月見牛ユッケ



お鍋の作品を投稿して豪華賞品を当てよう！
月より目立つこと間違いなし！！
月見“ダセーター”やアプリクーポンが当たる！
X・Instagram投稿キャンペーン！
赤から月見鍋チャレンジ 企画も開催！！

楽しみながら沢山のご応募お待ちしております🥰

この時期だけの作って楽しい！食べて美味しい！をぜひ赤からで体験してください！

🧀チーズフェア 開催！🧀

7/15(火)～9/21(日)
クセになるピリ辛×濃厚チーズの最強タッグが登場


赤からチーズ焼き

とろ〜りチーズがたまらない【赤からチーズ焼き】は、たっぷりのチーズ４種に海鮮・野菜を赤からスープで仕上げた自信作✨夏限定の特製陶板焼き！

具材
４種のチーズ・モッツアレラチーズ・ミックスチーズ・チェダーチーズ・パルメザンチーズ
・トマト・ベーコン・イカ・エビ・トッポギ・ブロッコリー・ソーセージ・ほうれん草


フェットチーネ

シメは旨みたっぷりのスープに専用のフェットチーネを入れて満足度MAX🍝💯食べなきゃもったいない！赤からスープ×チーズ×具材の旨味が絡む濃厚パスタ🍝追加のチーズセットで更に濃厚に！


濃厚チーズをたっぷり使った限定メニューも充実！




さらに！
🍺【22周年創業祭】8/8(金)まで開催中！

生ビール・レモンサワーなど対象ドリンクが何杯飲んでも半額🥳🍻


夏の赤からは、アツい・旨い・おトクが止まらない！！
ご家族やご友人とぜひお越しください💡

🍺何杯飲んでもドリンク半額🥂
「創業祭」7/1(火)～8/8(金)まで！

おかげさまで赤からは8月2日で22周年を迎えます！
🌶日頃のご愛顧に感謝を込めて🌶
生ビールやレモンサワーなどの対象ドリンクが！！
＿人人人人＿
＞　半額　＜
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【対象ドリンク】
・生ビール：539円→269円
・レモンサワー：462円→231円
・ハイボール：429円→214円
・コークハイボール：506円→253円
・ジンジャーハイボール： 506円→253円
・ソフトドリンク各種：363円→181円
(ウーロン茶・コカ･コーラ・ジンジャーエール・ぶどう)


さらに！期間中ご来店のお客様にクーポンを配布！
8/9(土)～9/30(火)まで何度でも使える！
＿人人人人人人人人人人＿
＞　 飲食代10％OFF ＜
＞　創業記念パスポート ＜
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赤からでこの夏を一緒に乗り切ろう！！！！

激辛フリークにおススメの激辛フェアも６月３０日に惜しまれながらも終了します
是非３０倍にチャレンジしたい！という猛者の方はこの機会に挑戦してくださいね！
激辛といえど凄く考えられたスープに旨みが凝縮され、ただ激辛なだけでなく食べたあとの満足感も十分にありますので一度味わってみてください

６月３０日まで期間限定発売
※無くなり次第終了
辛さ30番相当の「激辛鍋」復活！


赤から激辛鍋(数量限定)
一人前1990円(税込2189円)
※ご注文はスタッフまで直接お声がけください
※一人前からご注文頂けます
※タッチパネル・モバイルオーダーではご注文できません

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※ご注意
激辛挑戦前に免責同意書に同意頂き挑戦者全員のご署名をお願いします
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※子供、妊婦、年配の方のご飲食はお控えください

「もっと辛い鍋を食べたい」
「10番は大したことない」

という激辛好きの皆さまお待たせしました！！
世界トップクラスの辛さを誇るトリニダード・スコーピオン、ブート・ジョロキアを使用し、辛さを極限まで追求した激辛鍋が復活🔥
初級～地獄級まで辛さにチャレンジ！この辛さに打ち勝てるのか？”自称”激辛マニアの皆様、そのプライド、試してみませんか？

今年は初級～上級までの3段階の辛さを設定した逸品メニューも加えてパワーアップ！！


level easy(初級)の激辛セセリ揚げ
辛さビギナーも大歓迎！旨み広がる激辛スタート！


level normal(中級)の激辛ポテトフライ
刺激倍増！これが本気の”激辛”フライドポテト


level hard(上級)の激辛もやし
口から火が出る！？台湾ミンチ＆唐辛子粉のＷ激辛！

などなど今年の赤からも気合入ってます！！！

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今回の激辛フェアでは救済？もご準備させて頂いております

挑戦前に救済ドリンク


挑戦中の救済トッピング


そして至福の挑戦後にバニラアイス
※「激辛鍋」に挑戦された方限定の価格になります


※ご注意
救済メニューは激辛ではありません

赤から全店で5/20スタート！
数量限定なのでお早めに


激辛好きに届けっ！🌶🌶

※写真は全てイメージです