冬景色がちらほらと見え隠れして鍋が美味しい季節の本格到来です。赤から金沢駅前店では連日の賑わいで皆様にお楽しみ頂いています。なかでも冬の訪れを告げる味覚がお店に並ぶようになってきました。
新鮮な白子を使った料理で旬を味わって頂けるよう期間限定でご用意しています。とくに『白子の天ぷら』がおすすめです。衣を薄くつけることで、外はサクッと、中はとろりとした食感が楽しめます。火を通すことで、白子特有の風味がまろやかになります。他にも白子の味わいを引き立てるグラタンやアヒージョなど板長が腕によりをかけご準備しております。


白子の天ぷら

忘新年会なども承っております。お気軽にご連絡下さい。